Honeydew varietal honey is milder than buckwheat honey, but more spicy than linden honey. It has a very similar application as buckwheat honey, and in addition the use affects the digestive system.
Dolina Dolnej Narwii to obszar o bardzo wysokiej bioróżnorodności, ze względu na roślinność oraz ptactwo, objęte ochroną w ramach dyrektywy ptasiej. Posiadając pasieczyska na tych terenach pszczoły mają możliwość pozyskiwania różnorodnych pożytków roślinnych.